Csömpe pruduksönsz bemutatja:
Csömpe Oliiver avagy a szörös szakács
Mai fejezet: Hogyan is készitsünk piritott bikabokát.
Elöször is hozzávalok:
-Piritani valo bikaboka, félreértés ne essék piritani valo bikabokát minden jobb szupermárketben megtaláljuk vagy éppen a legelön a bika alatt ezért elég egyszerü a beszerzése.
-Vágodeszka, lehetöleg joo nagy lehetöleg fixxen rögzitett ( ez nem vicc -.-)
-Kés esetleg fürész vagy flex mirelit esetén
-Egy gáztüzhely se árt ha van mert a napon elég lassan készül el
-monnyuk serpenyö sem árt ha van másnem majd kutyátdobálni
-sebtapasz
-kezdöknek kéz szpecialista sebész malyd plasztikai sebész
-1 kellemes darab délkoreai medvetarko
-oriási lelki erö és kitartás
Elöször is jol megtisztitjuk a piritani valo bikabokákat. Kromofág és hypo 30/70 es keverékében drotkefével.
Miután ez megtörtént fogjuk a megpucolt bikabokákat és kivesszük az edényböl. Miközben orditunk mert marja az elegy lefele a hust a csontjainkrol szolunk valamejik jo ismerösünknek h tegye be gyorshivásra a körzeti orvosi ügyelet számát h késöbb ne legyen vele gond, megkönnyitse a tárcsázást.
Mind ezek után miután alábbhagy a fájdalom és alsonemüt is cseréltünk, nekiállhatunk a sozásnak.
Ha elsö bikabokát használunk azt jol megsozzuk,belemarkolunk a soba és amint el kezd oldodni a so a széjjelmart kezünkön elájulunk a fálydalomtol. Ha hátsot használunk azt kevésbé kell megsozni mivel természetes füszerkeverék kerül rá a bika élete folyamán székletanyaga üritése közben. Ha középsö bikabokát használunk azt kevésbé kell megsozni mivel középen van.
Miután kedves asszisztensünk éberre pofozott magfogjuk a kést és kisebb nagyobb anyázások közepette el kezdjök darabolni a bikabokát. Mirelit esetén szolunk a társnak h készitse a telefont és az elsösegély csomagot.
Késsel darabolás közben miután szépen darabosra szeltük az ujjainkat, mivel a bikaboka eléggé sikamlos és lehetetlen megfogni és a kés is biztos h elcsuszik rajta, kibontjuk ha tudjuk, de ha nem szolunk a társnak h segitsen, a sebtapaszos dobozt és bekötjük a sotol gennyedzö kézfelyünket.
Mirelit esetén ajánlom a lácfürészt mivel, azzal hatékonyabban lehet bikabokát és a testrészeinket darabolni. Miután befelyeztök a darabolást és feltéve hogy élünk zsirjára sütünk 1 medvetarkot amivel késöb a még éppen maradt testrészeinket leforrázzuk.
Fogjuk a bikabokát és a maradék zsiradékban szinre piritjuk. Akkor jo ha ojan szine lesz mint a kézfejünnek. Ezt ugy tudjuk könnyen ellenörizni hogy a korábban rárakott kötszert 1 határozott mozdulattal eltávolitjuk és miután ujjra látunk a fálydalomtol szemünkbe szökö könnyektöl beletenyerelünk a jol felforrositott serpenyöbe a bikaboka mellé.
Ezt a müveletet többször célzerü elvégezni mind a 2 kézfejünkel mind két oldalon, nem csak a tökéletes állag elérése miatt hanem a nyilt ereket beégeti és igy kisebb az esély hogy elvérzünk.
Miután elkészült, tálra szedjük hadjuk kihülni.
Feldaraboljuk feltéva ha még van hozzá erönk és olyan végtagunk amivel képesek vagyunk 1 darabolo szerszámot megfogni.
Tálalási javaslat:
Tejfölös mézes mustáros szosszal megkenjük a kenyeret rápiszkáljuk a szánkba tartot eszközzel a kenyérre, maly ujjra eröt veszünk magunkon és feldarabolunk 1 fél fej vöröshagymát. Miután a szemünk végleg kifolyt arcunkal kitapogatjuk a kenyér szelet másik felét és isteni segitséggel rászenvedjük.
Joétvágyat
az intenziven felszolgált infuzios rántotthushoz!
A következö epizodban miután kiengettek akorházbol megmutatom önöknek h hogyan kel szecsuáni robbantott csirét késziteni!
2008-juni-2
2008.06.02. 16:26 Csömpe
Szólj hozzá!
A bejegyzés trackback címe:
https://csompe.blog.hu/api/trackback/id/tr36499658
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.